Pișcoturi cu iaurt
Ultimul moment al oricărei mese bune este desertul: această specialitate pe bază de iaurt combină esența fructelor cu laptele, fiind totodată foarte ușoară.
Din ouăle, zahărul, făina, praful de copt și puțină sare facem un aluat neted pe care-l întindem pe hârtie de copt și-l coacem 30 de minute în cuptor, până ce devine rumenit.
Ingrediente:
- iaurt de fructe Kézdi
- fructe
- 8 ouă
- 8 linguri de zahăr
- 8 linguri de făină albă
- 1/2 plic de praf de copt
- 5-6 cubuleți de ciocolată de menaj
- sare
- smântână pentru gătit
- 10 dkg de unt Kézdi
- 75 g de cacao pudră
- zahăr brun
Mod de preparare:
Tăiem pișcoturile în bucăți mici, le punem într-o ceașcă, adaugăm bucăți de fructe, și turnăm iaurt de fructe Kézdi în ceașcă.
Topim ciocolata peste apă în fierbere, și-l amestecăm cu puțin unt Kézdi, smântână pentru gătit, o lingură de cacao pudră și zahăr brun. Turnăm sosul peste desert.
Putem decora preparatul cu frișcă, pișcoturi și fructe.